情報センターISIS(イシス)名古屋

ベーグル作りに初参加されたY.Yさんの感想です。

今日、初めてベーグル作りに挑戦しました。パンやご飯も一度も作ったこと
のない自分が、その前日はちゃんと作れるかどうか不安でいっぱいでしたが、
実際に作業に入ると大変というよりは作ることが楽しく感じられました。
この体験を生かし、これからは自分一人で作れるように頑張りたいと思います。

※家でも作りたいと意欲的なコメントもいただきました。

今日、焼けたベーグルです。

最近、何かに追われて目が覚めるという夢を見ているような気がします。
(更新しろ～更新しろ～と…)ただそんな気がするだけですけど
というわけで久々の更新。
今日はベーグルを焼きました。イシスの狭いキッチンで作るのは大変です
が、なんとか工夫して2回焼きました。できたベーグルは全部で21個。

焼き上がりはもっちり

今週の火曜日にスノーボールクッキーを作りました。
スノーボールクッキーはサクサクした軽い口当たりのクッキーです。
今回使った材料はショートニング(トランスファットフリー)、小麦粉、
砂糖と仕上げに振りかける粉砂糖の4つ。
たったこれだけの材料でおいしく簡単に作ることができました。
アイデアしだいでバリエーションも広げることも可能なので試しに
色々と作っていきたいと思います。

イシスにオーブンレンジが届きました。
新しい電化製品が届くと否応なくテンションが上がりますね。
あれもこれも作りたいという気持ちがあふれ出て、妄想が
止まりません。

とりあえず、来週の月曜日はクッキーを焼きます。

今日はイシスでガトーショコラを作りました。
オーブン?いりません。実はこれ炊飯器で作れてしまうんです。
今日からイシスに炊飯器を置くことになったので、何か作れる
ものはないかとGoogleで探していたらガトーショコラのレシピ
が見つかりました。洋菓子は作るのが難しいというイメージを
持っていたのですが、レシピを見てみると私でも簡単に作れそう
なので早速チャレンジしてみることに…
予想通り、作業工程も少なくて簡単に作ることができました。

  ※炊飯器で作ったガトーショコラ(レシピは下記のURL先に)
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20080516A/

高さがあれば見映えが良くなるんですけどね。材料を増やすか、小さい
炊飯器で作るか…味はおいしかったですよ。個人的にはビターな方が好き
なのですが、今回はミルクチョコレートを使ったので少し甘めにできました。
本当に簡単なので初めてお菓子作りをされる方にもおすすめです。